Giá 1kg bột nếp trên thị trường dao động khoảng 30.000 đồng – 70.000 đồng/kg tùy theo từng loại bột. Để tìm hiểu bảng giá bột nếp mới nhất hôm nay và cách chọn mua bột nếp dẻo, trắng, mịn, mọi người hãy cùng theo dõi những chia sẻ dưới đây của Giá Nông Sản.

Bột nếp là gì?

Bột nếp là dạng bột mịn được xay ra từ gạo nếp và có tính ứng dụng rộng rãi trong đời sống hằng ngày. Bột nếp có tính dẻo, dai và kết tính tốt nên thường sử dụng để làm bánh, nấu xôi, nấu chè và làm rượu nếp cẩm.

Để tạo ra bột nếp, người ta sẽ ngâm hạt gạo nếp với nước trong khoảng thời gian tầm 16 tiếng đồng hồ. Sau đó, vớt gạo nếp ra và đem xay với nước để cho ra hỗn hợp bột sánh đặt. Công đoạn tiếp theo là đổ hỗn hợp bột nước vào tấm vải sạch và treo lên cao cho đến khi hỗn hợp rút hết nước và chỉ còn lại bột đặc.

Cuối cùng, đem bột đặc phơi nắng cho đến khi bột khô và rời ra. Sau đo xay lại một lần nữa để có thành phẩm bột nếp mịn. Bột nếp mịn có thể tự bảo quản trong vòng 6 – 12 tháng. Nếu có nhu cầu sử dụng bột nếp thì chỉ cần cho vào ray lọc lại cho thật mịn, không rửa lại với nước.

Công dụng của bột nếp

Bột nếp được sử dụng để:

+ Làm bánh

+ Nấu chè

+ Nấu xôi

+ Đắp mặt nạ dưỡng da,…

Bột nếp làm bánh gì?

Hiện nay bột nếp là một trong những nguyên liệu chính được sử dụng để làm các món bánh. Đặc biệt, ở miền Nam và miền Bắc, bột nếp thường xuyên xuất hiện trong các món bánh truyền thống. Bột nếp có thể sử dụng để làm bánh gạo nếp, bánh nếp nướng, bánh chưng, bánh giầy, bánh ít, bánh ú tro, bánh đúc,….

Bột nếp bao nhiêu calo?

Theo ước tính, trong 100g bột nếp chứa đến 365,9 Kcal. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bột bếp là lương thực có chứa nhiều khoáng chất tốt cho cơ thể, hỗ trợ cho việc chuyển hóa và sản xuất năng lượng cho cơ thể.

Tuy nhiên, cơ bản thì hàm lượng calo trong bột nếp tương đối cao, không nên ăn quá nhiều các thức ăn có chưa bột nếp vì dễ gây béo phì. Đây cũng là lý do mà nhiều người ăn kiêng, ăn uống theo chế độ thường hạn chế ăn các món ăn có chứa bột nếp.

Giá 1kg bột nếp bao nhiêu tiền?

Giá 1kg bột nếp trên thị trường không cố định mà mỗi loại bột nếp sẽ có giá bán khác nhau. Ngoài ra, giá bột nếp giữa các cửa hàng cũng có sự chênh lệch nhẹ. Dưới đây là giá 1kg bột nếp các loại mà mọi người có thể tham khảo:

Giá 1kg bột gạo nếp bao nhiêu?

Bột gạo nếp thường do người dân làm ra, sau đó tự đóng bao và bán lại cho những người mua khác. Bột gạo nếp thường không có tên thương hiệu nên giá bán cũng rẻ hơn so với các loại bột nếp khác trên thị trường.

Hiện nay giá 1kg bột gạo nếp dao động khoảng 30.000 đồng – 40.000 đồng/ kg. Bột gạo nếp tự làm có chất lượng khá tốt, ít pha trộn với các loại bột khác nhưng bao bì không đẹp mắt và thường không được bán trong các siêu thị hay cửa hàng tiện lợi.

>>Xem thêm: Giá đậu Đen (hạt) bao nhiêu tiền 1kg hôm nay? Mua ở đâu?

Bột nếp gói nhỏ bao nhiêu tiền?

Bột nếp gói nhỏ có khối lượng 400g – 500g và thường được bán trong các siêu thị, cửa hàng tiện lợi. Bột nếp gói nhỏ có rất nhiều loại, mỗi loại có giá bán khác nhau. Dưới đây là bảng giá bột nếp gói nhỏ mà mọi người có thể tham khảo:

LOẠI BỘT NẾP	GIÁ BÁN
Bột nếp Tuấn Phương 400g	15.900 đồng
Bột nếp Tài Ký 400g	20.000 đồng
Bột nếp hảo hạng 400g	16.000 đồng
Bột nếp Thái	19.000 đồng
Bột nếp Sa Đéc truyền thống 500g	18.000 đồng
Bột nếp Mikko 500g	28.600 đồng
Tinh bột nếp hàng nội địa Thái Lan 500g	22.000 đồng

>>Xem thêm: Giá đậu Đỏ (hạt) bao nhiêu tiền 1kg hôm nay? Mua ở đâu?

Giá 1kg bột nếp Thái bao nhiêu tiền?

Hiện nay 1kg bột nếp Thái trên thị trường có giá dao động khoảng từ 50.000 đồng/kg – 65.000 đồng/kg tùy cửa hàng kinh doanh. Bột nếp Thái có độ dẻo mịn, có màu trắng tinh nên thường được nhiều người dùng ưu tiên lựa chọn. Mọi người có thể sử dụng bột nếp Thái để làm bánh, nấu xôi, nấu chè,… đều được.

Bột nếp Nhật bao nhiêu tiền 1kg?

Bột nếp Nhật là loại bột nếp cao cấp hiện nay được sử dụng chủ yếu để làm các loại bánh như bánh mochi, bánh nếp chính,… Bột nếp Nhật Bản có độ dẻo dai hơn so với các loại bột nếp khác trên thị trường nên giá bán cũng rất cao.

Hiện nay bột nếp Nhật có 2 loại là bột nếp Mochiko và bột nếp Shiratamako. Quy trình sản xuất 2 loại bột nếp này khá phức tạp nên bột có độ mịn cao và có màu trắng tinh. Mỗi loại bột nếp Nhật sẽ có giá bán khác nhau, cụ thể:

+ Bột nếp Shiratamako: Giá dao động khoảng 600.000 đồng – 800.000 đồng/kg

+ Bột nếp Mochiko: Giá dao động khoảng 250.000 đồng – 350.000 đồng/kg

>>Xem thêm: Giá đậu phộng (tươi/khô) bao nhiêu tiền 1kg hôm nay? Mua ở đâu?

Giá 1kg bột nếp chín bao nhiêu tiền?

Bột nếp chín hay còn gọi là bột nếp dẻo. Đây là loại bột nếp được làm từ hạt nếp rang hoặc hạt nếp nổ bỏng hay nói cách khác, bột nếp chín là loại bột nếp được làm từ hạt nếp đã qua chế biến chứ không phải hạt nếp tươi.

Đặc điểm của bột nếp chín là bột mịn, trắng, nhẹ và không có mùi hăng như các loại bột nếp tươi. Loại bột nếp này cũng rất an toàn cho sức khỏe và thường được sử dụng để làm bánh Mochi, bánh trung thu.

Bột nếp chín trên thị trường hiện nay có giá dao động từ 40.000 đồng – 60.000 đồng/kg tùy từng loại bột và cửa hàng kinh doanh. Để biết chính xác 1kg bột nếp chín bao nhiêu tiền, mọi người có thể tham khảo giá tại các siêu thị hoặc cửa hàng tiện lợi.

>>Xem thêm: Giá Gạo ST25 bao nhiêu 1kg? Mua chính hãng ở đâu?

Cách làm bột nếp chín

Thay vì tìm mua các loại bột nếp chín thì mọi người cũng có thể tự làm bột nếp ngay tại nhà. Cách thực hiện như sau:

+ Bước 1: Lấy đủ lượng hạt nếp tươi cần sử dụng, sau đó cho nước vào và vuốt nếp để loại bỏ bụi và tạp chất

+ Bước 2: Vớt hạt nếp ra, cho hạt nếp ướt vào chảo và rang đều trên bếp khoảng 45 phút – 1 tiếng cho đến khi hạt nếp khô ráo và nát ra. Hạt nếp lúc này sẽ ngã sang màu hơi vàng

+ Bước 3: Sau khi rang xong, tắt bếp và đợi hạt nếp nguội. Sau đó cho vào máy xay để xay đến khi hạt nếp chuyển thành bột mịn

+ Bước 4: Lọc qua rây để bột được mịn hơn, sau đó cho vào bao, cột kín miệng để bảo quản.

Cách chọn mua bột nếp ngon nhất

Để tạo ra các loại bánh có độ mềm, độ dai và dẻo, việc chọn loại bột nếp phù hợp rất quan trọng. Dưới đây là một vài cách chọn mua bột nếp ngon nhất mà mọi ngời có thể áp dụng:

+ Chọn bột nếp có màu trắng tinh

+ Chỉ nên mua các loại bột nếp thật mịn

+ Không nên ham rẻ vì bột nếp giá rẻ có thể được trộn với nhiều loại bột khác như bột bắp và bột gạo, làm mất độ dẻo đặc trưng

+ Kiểm tra xem bột nếp có sạch hay không, có mối mọt hay không trước khi mua

+ Xem kỹ hạn sử dụng để tránh mua nhầm bột nếp hết hạn hoặc bị ẩm mốc

+ Ưu tiên các loại bột nếp có thương hiệu và được đóng gói cẩn thận

+ Chỉ mua lượng đủ dùng, không nên mua bao quá lớn vì để lâu sẽ gây mốc và ảnh hưởng đến chất lượng bột nếp

Trên đây là giá 1kg bột nếp trên thị trường mà mọi người có thể tham khảo. Hi vọng với những thông tin mà Giá Nông Sản vừa chia sẻ, mọi người sẽ biết giá các loại bột nếp và biết cách chọn mua bột nếp ngon, dẻo, mịn nhất.