Lá sương sâm được xem là một trong những loại thảo dược quý hiếm của tự nhiên, mang lại những giá trị và công dụng đặc biệt. Chính vì vậy, mà nhu cầu tìm hiểu về giá 1kg lá sương sâm bao nhiêu tiền rất nhiều. Hãy cùng Giá Nông Sản khám phá những thông tin quan trọng về lá sương sâm qua nội dung bài viết sau đây
Tìm hiểu lá sương sâm là gì?
Lá sương sâm là một bô phận trên cây sương sâm và có tên khoa học là Tiliacora triandra thuộc họ Menispermaceae, và còn có những tên gọi khác là sâm sâm, mối trơn, tiết dê, dây xanh leo, dây xanh ba nhị. Lá sương sâm có màu xanh đậm, có phiến xoan và có độ dài 6 – 11 cm, rộng 2 – 4 cm.
Tác dụng của lá sương sâm
Khi nhắc đến lá sương sâm thì chắc hẳn mọi người đều nghĩ ngay đến món thạch sương sâm, mang lại sự mát mẻ khi thưởng thức. Tuy nhiên, lá sương sâm còn mang lại khá nhiều công dụng khác, mọi người cùng tham khảo sau đây
- Theo phương pháp dân gian từ ông bà ta thì lá sương sâm dùng để giảm sốt
- Dùng làm màu tự nhiên từ màu xanh của lá để thay thế các loại phẩm màu khác trên thị trường.
- Hỗ trợ và cải thiện chức năng gan trong quá trình trao đổi chất, giúp làm da thêm khỏe khoắn và lọc thận.
- Tinh chất được chiết xuất từ lá sương sâm có khả năng ổn định nồng độ axit uric trong máu, nên có thể dùng điều trị bệnh Gut
- Giúp kiểm soát lượng đường trong cơ thể hiệu quả do một số hợp chất đặc biệt trong lá.
- Chống oxy hóa cực mạnh giúp hỗ trợ và ngăn ngừa bệnh ung thư, cải thiện hệ miễn dịch, giúp hấp thu vitamin C và cân bằng oxi hóa trong cơ thể.
- Ngăn ngừa và điều trị các bệnh táo bón, khó tiêu hay rối loạn đường tiêu hóa hiệu quả.
Lá sương sâm có mấy loại
Hiện tại ở nước ta cây sương sâm được chia thành 2 loại
Sương sâm lá trơn
Còn sương sâm lá trơn có hình dáng mảnh, có màu xanh nhạt khi non và chuyển dẩn xanh đậm khi già, có đường gân dọc theo phiến lá. Và trên bề mặt của lá khá bóng và trơn. Hoa mọc thành từng chùm màu vàng nhạt, trái sương sâm lá trơn có hình tròn nhỏ và khi chín sẽ đổi màu tím.
Sương sâm có lông
Trên tất cả các bề mặt của loại sương sâm có lông này được phủ một lớp lông dày. Lá có màu xanh nhạt hơn so với loại sương sâm lá trơn. Hoa của loài này mọc thành cụm ở các nách của thân leo, trái tròn có màu vàng hay đỏ và cũng có lông bao phủ.
Giá 1Kg lá sương sâm bao nhiêu tiền hôm nay
Khi tìm hiểu về lá sương sâm thì vấn đề tiếp theo được nhiều người quan tâm là giá 1kg bao nhiêu tiền. Tuy nhiên, để đảm bảo sử dụng lâu dài và thuận tiện hơn trong quá trình bảo quản nên lá sương sâm ngoài lá tươi còn được phơi khô đóng gói. Vì vậy mức giá sẽ chênh lệch giữa 2 loại này
Giá 1 kg lá sương sâm tươi bao nhiêu tiền?
Lá sương sâm lá tươi là loại lá mà người bán chi cần thu hoạch và sau đó bán cho người sử dụng. Mức giá của lá sương sâm lá tươi khoảng 120.000 – 180.000 vnđ/kg
- Giá lá sương sâm lông tươi có giá 150.000 vnđ
- Lá sương sâm trơn tươi có giá là 120.000 vnđ
- Lá sương sâm lông tươi hữu cơ có giá 180.000 vnđ/kg
Lá sương sâm khô giá 1kg bao nhiêu?
Lá sương sâm khô được lấy từ lá tươi và qua quy trình chế biến phơi nắng hay sấy khô, nên mức giá sẽ cao hơn lá sương sâm lá tươi khoảng từ 480.000 – 550.000 vnđ
- Giá lá sương sâm lông sấy khô là từ 550.000 vnđ/kg
- Lá sương sâm trơn sấy khô tự nhiên có giá là 480.000 vnđ
Mua lá sương sâm ở đâu giá rẻ?
Để mua lá sương sâm giá rẻ và nguồn hàng chất lượng, đảm bảo thì mọi người có thể tìm mua lá sương sâm tại các chợ, siêu thị lớn hay các trang thương mại điện tử như Shopee, Lazada hay Tiki…
Cách chế biến lá sương sâm làm thạch
Sau đây là các bước chế biến lá sương sâm để làm thạch
+ Bước 1: Lá sương sâm mua về bạn đem đi ngâm với một ít nước muối pha loãng trong vòng 20 phút sau đó rửa lại với nước khoảng 3 – 4 lần cho sạch rồi vớt ra để ráo.
+ Bước 2: Cho lá sương sâm tỷ lệ 200gr/500ml nước lọc vào máy xay sinh tố xay cho đến khi nhỏ
+ Bước 3: Sau đó, cho thêm khoảng 2 muỗng canh bột nan mực vào và tiếp tục xay thêm
+ Bước 4: Mọi người đem lọc đê lấy phần nước vàc cho vào khuôn hay thau. Và để sản phẩm nghỉ khoảng 4 – 5 tiếng là mọi người đã có ngay món thạch sương sâm
Kinh nghiệm chọn lá sương sâm
Sau đây là mốt số kinh nghiêm mà mọi người cần nắm để có thể chọn lá sương sâm để chế biến thành món thạch sương sâm ngon
- Đối với lá sâm dạng trơn thì nên lựa chọn những lá có màu xanh lục đậm, đặc biệt không nên chọn những lá có màu xanh nhạt vì còn non hoặc những lá đã ngã vàng, đã bị xoắn lại
- Cũng tương tự như việc chọn lựa lá sương sam trơn thì mọi người cũng nên lựa chọn những lá già, có màu xanh lá đậm đặc với lá sương sâm lông
- Với sương sâm khô thì có thời hạn bảo quản, nên mua có ngày đóng gói mới hay không bị lên mốc
Nội dung bài viết trên đã giúp mọi người biết được giá 1kg lá sương sâm bao nhiêu tiền và những thông tin liên quan. Hy vong qua đó giúp cho mọi người thuận tiện và mua đúng giá khi mua sản phẩm này tại đâu
Xem thêm
- Giá 1kg hành lá hôm nay bao nhiêu?
- Giá miến dong hiện nay là bao nhiêu?
- Giá hạt Lanh bao nhiêu 1kg hôm nay?
