Bí đỏ được biết đến là một loài rau quả chứa nhiều chất dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Để cập nhật giá bí đỏ hôm nay bao nhiêu 1 kg, mời các bạn đọc qua bài viết của Gianongsan.org nhé.

Những công dụng của bí đỏ hồ lô

Bí đỏ có phải thực phẩm tốt cho mắt không?

Beta caroten là tiền chất của vitamin A, khi được hấp thụ vào cơ thể giữ vai trò quan trọng trong sự phát triển của thị lực giúp mắt sáng, nhìn tinh hơn. Ngoài ra, bí đỏ còn chứa 2 hai loại carotenoid là lutein và zeaxanthin, góp phần phòng ngừa bệnh lý thường gặp ở mắt – đục thủy tinh thể.

Bí đỏ giúp giảm cân không?

Những ai quan tâm đến một vóc dáng cân đối thì không thể bỏ qua bí đỏ hồ lô trong thực đơn. Theo USDA cho phân tích trong 100g bí đỏ chỉ với 26 calo. Cùng với đó, bí đỏ chứa lượng đường tự nhiên, giàu chất xơ, chứa chất béo nhưng chất béo bão hòa không gây tăng cân.

Bị bệnh tiểu đường ăn bí đỏ được không?

Bí đỏ hồ lô đã trở thành cứu cánh của những người mắc bệnh tiểu đường. Bởi chỉ số GI, chỉ số đo lượng đường trong thực phẩm của bí đỏ rất thấp. Hơn nữa, bí đỏ giúp phục hồi tuyến tụy, nơi sản sinh insulin, một hormone ức chế chuyển hóa một lượng đường thừa thãi vào máu.

Giá bí đỏ bao nhiêu tiền một kg

Cũng như các loại nông sản khác, giá bí đỏ có sự thay đổi theo mùa thu hoạch. Mặc dù bí đỏ có thể trồng được quanh năm, nhưng do đặc tính chịu hạn thấp nên trong năm có 2 mùa gieo hạt rõ rệt. Vụ đông xuân thu hoạch vào tháng 4 – 5 dương lịch, vụ hè thu cho quả vào tháng 9 – 10 dương lịch.

Bí đỏ có ba loại được người nội trợ sử dụng phổ biến là: bí đỏ hồ lô, bí đỏ tròn.

Giá bí đỏ hồ lô

Vì có hình dạng giống hồ lô nên được gọi với tên bí đỏ hồ lô, trọng lượng trung bình khoảng 600g đến 1kg. Bí đỏ hồ lô có độ mềm dẻo hơn hẳn, vị ngọt bùi nên thích hợp dùng nấu các món chè, xay nhuyễn làm bánh hay dùng nấu sữa bí đỏ. Giá bí đỏ hồ lô dao động:

• Từ 8.000 – 9.000 đồng/kg, mua ở các chợ đầu mối.
• Từ 12.000 – 13.000 đồng/kg, mua ở các cửa hàng thực phẩm sạch.

Giá bí đỏ tròn

Dạng quả tròn được cắt khía tự nhiên thành các phần tương đối đều nhau,  độ dẻo tương đối. Bí đỏ tròn có trọng lượng khoảng 2,5 – 7 kg. Bí đỏ tròn thường dùng cắt nhỏ nấu canh thịt hoặc xào tỏi, hầm thịt hay nấu súp. Giá bí đỏ tròn dao động:

• Từ 7.000 – 10.000 đồng/kg, mua ở các chợ đầu mối.
• Từ 10.000 – 13.000 đồng/kg, mua ở các cửa hàng thực phẩm sạch.

Mua bí đỏ giá rẻ ở đâu?

Mua bí đỏ ở Hà Nội

1. Cửa hàng Nông sản Dũng Hà, số A11, Ngõ 100, đường Trung Kính, phường Yên Hòa, quận Cầu Giấy. Giờ mở cửa: 7 – 22 giờ hàng ngày
2. Cửa hàng thực phẩm Chợ Sạch, phòng 2817, Chung cư số 349 Vũ Tông Phan , phường Thanh Xuân.
3. Chợ đầu mối Minh Khai, ngõ 136 đường Cầu Diễn, phường Minh Khai, quận Từ Liêm.
4. Lottemart Hà Nội Center, toà nhà 54 Liễu Giai, Cống Vị, quận Ba Đình.
5. Chợ đầu mối phía Nam,  phố Tân Mai, Hoàng Văn Thụ, Hoàng Mai, Hà Nội

Mua bí đỏ ở Đà Nẵng

1. Siêu thị Co.opmart Đà Nẵng, số 478 Điện Biên Phủ, phường Thanh Khê Đông, quận Thanh Khê.
2. Cửa hàng rau củ quả sạch Đà Nẵng, số 215 Lê Đại Hành, phường Hòa Thọ Đông, quận Cẩm Lệ.
3. Chợ Hòa Khánh, số 78 Âu Cơ, phường Hòa Khánh Bắc, quận Liên Chiểu.
4. Siêu thị Lotte Mart Đà Nẵng, số 06 Nại Nam, phường Hòa Cường Bắc, quận Hải Châu.
5. Chợ đầu mối Hòa Cường, số 65 Lê Nổ, phường Hoà Cường Nam, quận Hải Châu.

Mua bí đỏ ở thành phố Hồ Chí Minh

1. Suni Green Farm, số 183B Trần Quốc Thảo, phường 09, quận 03.
2. Cửa hàng rau sạch Fresh from Farm, nhà số 14 khu E tòa nhà Starhill, quận 7, Phú Mỹ Hưng.
3. Thế giới Nông sản, số 1407 Phan Văn Trị, phường 10, quận Gò Vấp.
4. Chợ đầu mối nông sản Thủ Đức, 141 QL1A, Tam Binh, quận Thủ Đức.
5. Chợ đầu mối Hóc Môn 14/7A Nguyễn Thị Sóc, Xuân Thới Đông, huyện Hóc Môn.

Ăn bí đỏ đúng cách

Cách chọn mua bí đỏ ngon

Sẽ không khó tìm bí đỏ hồ lô được bày bán trên các kệ hàng ở chợ lẫn các siêu thị lớn nhỏ, nhưng làm thế nào để chọn mua quả bí đỏ hồ lô ngon để chế biến, liệu bạn đã biết chưa?

Nên chọn quả bí đỏ còn cuống dài từ 2 -2,5 cm. Nếu chưa chế biến ngay, nên chọn quả cuống còn tươi để thời gian bảo quản được kéo dài. Quả bí đỏ hồ lô chất lượng có màu cam đậm, vỏ nhẵn nhụi, không có vết ong châm, sâu bệnh hay giập nát.

• Nên chế biến bí đỏ theo các phương thức: luộc, nướng hoặc hấp để giữ lại những dưỡng chất có sẵn.
• Không bảo quản bí đỏ đã nấu trong tủ lạnh, vì bí đỏ rất dễ bị ngả sang màu vàng, không an toàn khi ăn.
• Tuyệt đối không ăn bí đỏ đã bảo quản quá lâu, quá trình hô hấp kị khí có thể diễn ra gây lên men, biến chất cũng như lượng đường trong quả bí đỏ được gia tăng nhờ hô hấp hiếu khí.
• Người bị đầy bụng, khó tiêu nên cân nhắc trước khi ăn bí đỏ do hàm lượng chất xơ cao.
• Mứt bí đỏ là món ăn đã được chế biến kèm với một lượng đường đáng kể nên người mắc bệnh tiểu đường không nên ăn.
• Không lạm dụng sự bổ dưỡng của quả bí đỏ mà chỉ nên dùng 2 lần/tuần.

Cách phân biệt bí đỏ Việt Nam với bí đỏ Trung Quốc

Hãy cùng Gianongsan.org điểm qua các đặc tính khác nhau giữa bí đỏ Việt Nam và Trung Quốc thông qua sự so sánh về kích thước, hình dạng và mùi vị dưới đây:

Kích thước

Bí đỏ Trung Quốc xuất hiện tràn lan trên thị trường hiện nay với giá cả thấp hơn rất nhiều so với bí đỏ trong nước nhưng với kích thước to hơn. Nguyên nhân là do bí đỏ Trung Quốc có sử dụng hóa chất tăng trưởng, trong khi quả bí đỏ Việt Nam chịu sự giám sát khắt khe trong việc sử dụng chất kích thích.

Hình dạng

Quả bí đỏ Trung Quốc với bề mặt căng bóng, rỗng ruột nên khi cầm, bạn có cảm giác nhẹ tay hơn so với cầm quả bí đỏ Việt Nam. Khi bổ, quả bí Việt Nam có màu vàng tươi, không nhão so với màu vàng đậm của quá bí Trung Quốc.

Mùi vị

Với sự chăm sóc kĩ lượng trên vùng đất chịu hạn của nước ta, quả bí đỏ Việt Nam sau khi chế biến cho vị bùi, mùi thơm đặc trưng. Bên cạnh đó, quả bí đỏ Trung Quốc đem lại cảm giác khi ăn bị sượng, không thơm ngon tự nhiên.

Trên đây là những thông tin về giá bí đỏ bao nhiêu tiền một 1 kg. Mong rằng những thông tin chúng tôi cung cấp sẽ giúp ích trong việc chọn mua bí đỏ. Chúc các bạn luôn là người mua hàng thông minh

Xem thêm:

• Giá cá Song (biển sông) bao nhiêu
• Giá cá chép giòn bao nhiêu 1kg