Rắn từ lâu đời đã xuất hiện rất nhiều tại Việt Nam, ngoài việc mang yếu tố tâm linh thì từ xa xưa rắn cũng là một loại thực phẩm, thuốc quý mà ông cha ta đã từng sử dụng. Vậy đối với ngày nay để biết giá thịt rắn hiện tại là bao nhiêu tiền thì hãy cùng gianongsan.org tìm hiểu Giá Thịt Rắn bao nhiêu tiền 1kg? Mua ở đâu ngon rẻ ngay sau đây nhé.

Đặc điểm của thịt rắn

Rắn đã quá quen thuộc với người dân Việt Nam chúng ta, từ thời xưa rắn thường gắn liền với những câu chuyện cổ tích, tâm linh,… bên cạnh đó có một số bộ phận coi rắn như những loại động vật bình thường khác và sử dụng chúng như một loại thực phẩm.

Thịt rắn là một loại thịt trắng có chứa nhiều nạc, rất ít mỡ có nhiều công dụng rất tốt, nếu sử dụng đúng cách thì nó giống như một bài thuốc chữa được nhiều bệnh.

Thịt rắn có mùi tanh, vị ngọt mặn và có tính nóng, tất cả các bộ phận của rắn đều có thể sử dụng làm thức ăn hoặc các bài thuốc quý.

Giá trị dinh dưỡng của thịt rắn

Thịt rắn trắng, ít mỡ, có nhiều nạc và đặc biệt nhiều đạm, canxi, sắt,… ngoài ra nó còn chứa lượng lớn các loại vitamin A, vitamin B, vitamin D rất tốt cho cơ thể

Thịt rắn có tính nóng vì vậy nó có khả năng chữa hàn, giảm đau thần kinh, nhiều canxi và các chất nên rất tốt cho những người bị bệnh xương khớp, vai gáy, đau mỏi cơ thể,… ngoài ra thịt rắn còn giúp bổ dương, cường tráng cho nam giới.

Rắn có rất nhiều loại khác nhau, mỗi loại thì có một hương vị riêng và có giá trị dinh dưỡng riêng, ngoài dùng làm thực phẩm bồi bổ thì rắn còn được dùng làm nhiều loại thuốc hiệu quả, nhìn chung thịt rắn vừa mang giá trị dinh dưỡng cao vừa là một nguyên liệu thuốc quý để chữa bệnh.

Tất cả các bộ phận của rắn đều có ích, với một số loại rắn có nọc độc thì khoa học có thể sử dụng để nghiên cứu chế tạo ra thuốc, dược phẩm phục vụ cho y học, thịt rắn được sử dụng cho các món ăn ngon tẩm bổ chất cho người ốm, người bệnh, xương rắn cứng và cực kì giàu canxi nên có thể nấu cao hoặc hầm lấy chất cho những người bị thoái hóa xương, đau mỏi người, đau nhức xương khớp,… mật rắn không đắng có tác dụng mạnh trong việc hạ sốt, trị ho và hen suyễn,,…

Giá thịt rắn bao nhiêu tiền 1kg?

Có rất nhiều các loại rắn trên thị trường, tùy thuộc vào mỗi loại mà có công dụng khác nhau, mục đích sử dụng cũng như giá trị khác nhau nên giá thành cũng khác nhau. Tuy nhiên chúng ta có thể điểm qua một số loài rắn phổ biến được bán thịt tại Việt Nam như sau:

Rắn hổ mang bành, đất, lửa,…

Là loại động vật có nọc độc nguy hiểm chết người , cùng với việc càng ngày càng ít cá thể ngoài tự nhiên, ít người dám nuôi theo hình thức trang trại nên giá của hổ mang bành tương đối cao, hiện nay tùy theo từng khu vực mà giá rắn có chênh lệch khác nhau, tuy nhiên thường dao động ở mức 700.000đ-950.000đ/1 kg.

Rắn Ri Voi

Rắn Ri Voi thuộc loại rắn nước, có kích thước lớn hơn các loại còn lại, thịt thơm ngon, ngọt ,… giá trị dinh dưỡng cũng không hề ít vì vậy giá cũng cao, khoảng từ 750.000-800.000đ/1kg

Rắn hổ vện ( rắn hổ trâu )

Là loài rắn không có nọc độc, dễ nuôi, mau lớn ít bệnh nên giá của rắn hổ vện cũng rẻ hơn so với các loài rắn khác, trên thị trường giá rắn hổ vện dao động khoảng 450.000-600.000đ/1 kg.

Rắn hổ hành (rắn mống)

Là loại rắn thuộc nhà rắn nước, không có nọc độc, trên lưng thường có màu ngũ sắc óng ánh có giá bán khoảng 700.000đ/1kg

Còn nhiều loại rắn khác được mua bán trên thị trường tuy nhiên phần lớn là bắt được ngoài tự nhiên rồi bán vì vậy số lượng là không nhiều.

Ngoài ra trên thị trường còn cung cấp một số sản phẩm về rắn như trứng rắn trung bình giá lên đến 90.000đ/1 quả, cao rắn hổ mang với giá khoảng 1.250.000đ/ 1 lạng và rượu rắn hổ mang 250.000đ/10 lít.

Mua thịt rắn ở đâu ngon rẻ?

Tùy từng địa phương, từng khu vực vùng miền mà thích hợp cho việc nuôi và chăm sóc từng loài rắn khác nhau, giá cả mỗi nơi cũng đều không giống nhau, các bạn có thể tham khao một số địa chỉ mua rắn ở một số tỉnh thành như sau :

Hà nội

+ Tại Hà Nội bạn muốn mua rắn sống, tươi có thể liên hệ với trại rắn của anh Nguyễn Ngọc Quyết , Địa chỉ : Gốc Thông, Minh Phú, Sóc Sơn, Hà Nội , Facebook : https://www.facebook.com/ngocquyet.nguyen.52056

+ Nếu bạn muốn thưởng thức thịt rắn thì có rất nhiều các nhà hàng, quán nhậu nổi tiếng như : Nhà hàng Nguyễn Văn Dực – Lệ Mật ( 4 Tổ 7, Lệ Mật, Việt Hưng,  Quận Long Biên, Hà Nội ), The Hung Ha Noi Snake Restaurant ( 37 Ng. 137 Việt Hưng Việt Hưng, Long Biên, Hà Nội ) ,…

Ninh Bình

Tại Ninh Bình có trang trại rắn nổi tiếng của anh Thắng Hiền, có nhận giao hàng tại Hà Nội và các tỉnh lân cận, địa chỉ liên hệ : Xóm 1 Yên Mật Kim Sơn Ninh Bình

Thành phố Hồ Chí Minh

Tại TPHCM rất đông đúc dân cư vì vậy việc nuôi trang trại rắn là nguy hiểm, tuy nhiên bạn có thể mua thịt rắn qua các cửa hàng thực phẩm như : thucphamtienloi.com , chosachsaigon.com, … ngoài ra bạn cũng có thể thưởng thức thịt rắn tại các nhà hàng nổi tiếng như : Hương phù sa ( 72A Đường số 79, Quận 7) , quán thịt rắn Thằng bạn ( 222 Linh Đông, Quận Thủ Đức) , quán rắn Thanh Lan (Nguyễn Thị Triệu, KP2, Thị trấn Củ Chi, Củ Chi),…

Hậu Giang

Trại rắn ri voi của ông Trương Thành Ngôn trú tại TT.Cây Dương, H.Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang đã không còn xa lạ với người dân tỉnh Hậu Giang bởi quy mô trang trại và số lượng rắn cung cấp ra thị trường lớn.

Đồng Nai

Tại Đồng Nai các bạn có thể liên hệ với trại rắn Minh Sang, địa chỉ : 210 tổ 10, ấp 5 xã Sông Trầu, huyện Trảng Boom, tỉnh Đồng Nai với rất nhiều loại rắn được nuôi tại đây.

Ngoài các địa chỉ trang trại trên còn rất nhiều các trang trại, cơ sở bán thịt rắn khác trên Việt Nam, tùy thuộc vào bạn ở đâu, mà bạn có thể tìm kiếm xung quanh khu vực lân cận cũng sẽ rất dễ dàng, giá cả cũng không quá chênh lệch nhau.

Thịt rắn nấu món gì ngon

Với việc chứa rất nhiều chất bổ dưỡng thì thịt rắn được nhiều người ưa thích, thịt rắn nếu biết cách chế biến sẽ ăn rất ngon và tốt cho sức khỏe, thịt rắn mỗi nơi được chế biến theo cách khác nhau tuy nhiên nhìn chung chúng có thể làm ra được một số món ngon sau :

+ Rắn nướng muối ớt

Chắc hẳn dân nhậu cực kì thích món này vì rất dễ làm, bởi chỉ cần làm sạch rắn, ướp gia vị muối ớt rồi nướng lên, thịt rắn vừa săn chắc vừa thơm lại rất phù hợp để nhậu

+ Rắn cuốn là lốt

Thịt rắn được băm nhuyễn cùng các gia vị, cuộn vào lá lốt và nướng hoặc rán, vừa mang mùi thơm của lá lốt lại vừa giữ được vị thơm bên trong của thịt rắn

+ Rắn xào sả ớt

Thịt rắn nạc và không có xương con nên rất dễ ăn, xào với sả ớt vừa thơm mùi sả vừa cay cay át đi mùi tanh của rắn, hấp dẫn đúng không nào

+ Rắn nấu cháo đậu xanh

Rắn nấu với cháo đậu xanh là một bài thuốc giải cảm tuyệt vời, ăn rất ngọt và mát, phù hợp nhất cho những người ốm, bệnh,…

Như vậy bạn vừa tham khảo xong bài viết của chúng tôi, chắc hẳn các bạn cũng đã phần nào giải đáp được thắc mắc Giá Thịt Rắn bao nhiêu tiền 1kg rồi đúng không. Hi vọng các bạn sẽ tìm được địa chỉ mua rắn và thương thức loại đồ ăn được coi là đặc sản này một cách trọn vẹn nhé.