Giá cá Tai Tượng bao nhiêu 1kg 2020? Mua bán ở đâu rẻ?

Cá tai tượng là một trong những dòng cá sống trong môi trường nước ngọt, và được ưu chuộng, có giá trị kinh tế cao giúp rất nhiều các hộ gia đình thoát nghèo. Loại cá này không chỉ được sử dụng làm ẩm thực mà còn nuôi để làm cảnh, vì vậy để biết giá của loại cá tai tượng này bao nhiêu 1kg và mua bán ở đâu, thì các bạn cùng mình khám phá thông qua bài viết này nhé!

Thông tin về cá tai tượng

Ở các quốc gia khu vực Châu Á thì cá tượng khá phổ biến, chúng sống trong môi trường nước ngọt. Sức khỏe của loại cá này tương đối tốt, dù sống trong điều kiện môi tường khắc nghiệt nhưng cá tai tương vẫn dễ dàng thích nghi.

Về đặc điểm ngoại hình

Cá tai tượng có tên gọi khác là cá phát tài, là dòng cá có kích cỡ trung bình. Cân nặng cảu một con cá trưởng thành 1 tuổi là 0,5kg, cân nặng có thê lên đến 1,5kg khi chúng trên 3 tuổi.

Sau đây là các đặc điểm của cá tai tượng

  • Cá tai tượng có phần lưng hoi cong
  • Cơ thể của cá tai tương tỉ lệ lớn hơn nhiều so với phần đầu của chúng.
  • Cá tai tượng trưởng thành có phần đầu hơi có gù nổi lên
  • Mắt có có kích thước trung bình và hơi lồi
  • Cá có phần miệng khá rộng, môi dày và trề
  • Chúng có vây ngực dài giống như sợi râu
  • Cá có phần đuôi khá tròn
  • Cá có phần vây lưng dài, kéo dài từ giữa lưng cho đến gần thắt đuôi
  • Vây gần mang Cá có hình tròn giống cánh quạt
  • Vây hậu môn với phần vây lưng mọc song song với nhau

Toàn bộ cơ thể của cá là bao phủ một lớp vảy tròn và khá cứng. Màu đặc trưng của cá tai tượng là màu xám nhạt, ở phần vây ngực có một chấm đen. Chúng thường có những sọc xiên dọc từ lưng xuống bụng ở những con cá tai tượng nhỏ, phần sọc này càng mờ dàn đi khi chúng càng lớn.

Về nguồn gốc

Vào năm 1801, cá tai tượng lần đầu được tìm thấy và được Lacepede miêu tả khá rõ nét. Chúng có tên tiếng anh khoa học là Giant gourami. Tại các khu vực Châu Á thì dòng cá tai tượng này phân bố và sinh sống chủ yếu ở đó.

Về nguồn thức ăn

Cá tai tường thiên hướng ăn thực vât hơn so với động vật, tuy nhiên chúng là dóng cá ăn tạp.

Các loại động vật côn trùng như luân trùng, trùng chỉ, loăn quăn, và các sinh vật phù du, sâu bọ, bèo cám là thức ăn chủ yếu của cá tai tượng con. Sau đó chúng dần chuyển về ăn thực vật như các loại ra, bèo khi cá đã tới thời kỳ trưởng thành.

Cá tai tương cảnh thì chúng ăn thức ăn dành riêng cho nó, hay các phụ phẩm thức ăn, phân động vật.

Cá tai tượng

Về sinh sản

Khi cá tai tượng được 2 năm tuổi, và cân nặng khoảng 300g thì nó mới bắt đầu chu kỳ sinh sản. Nhưng để thuần thục thì chúng phải đạt 3 – 7 năm tuổi và khoảng 2 – 5 kg.

Chu kỳ để trứng của cá tai tượng vào khoảng tháng 2 đến tháng 5 hàng năm. Tuy nhiên thời gian đẻ trứng của cá cũng có thay đổi tùy thuộc vào môi trường nước, mật độ và thời tiết năm đó.

Cá tai tượng thường là tổ để đẻ trứng khi tới thời kỳ sinh sản. 3000 – 5000 là lượng trứng trung bình mà một lần đẻ của cá tai tượng. Chỉ khoảng 25 – 40 ngày sau thì chúng sẽ đẻ đợt tiếp theo.

Về môi trường sống

Môi trường sống của cá tai tượng là môi trường nước ngọt, những ao hồ, sông suối là môi trường thích hợp nhất cho cá sinh sống và phát triển. Ở những nơi môi trường nước nhiễm mặn, thiếu oxy, nước đọng thì cá vẫn thích nghi được. Ở Việt Nam tại các khu vực sông Đồng Nai hay sông La Ngà thì cá tai tượng được tìm thấy nhiều nhất.

Cá tai tượng có giá 1kg bao nhiêu tiền?

Tùy vào từng thời điểm và từng thời vụ cá tai tượng có mức giá thường không cố định và dao động nhiều. Dưới đây là bảng giá cá tai tượng hiện nay.

  • 85.000 – 165.000/ kg cho giá cá tai tượng thương phẩm
  • 20.000/ con cho vá giống
  • 1.000.000 – 4.000.000 / con cho cá đẹp
  • 150.000/ con cho cá tai tượng hình xăm

Mua cá tai tượng ở đâu có giá rẻ

Trên thị trường hải sản của nước ta cá tai tượng vô cùng phổ biến, đây là loại cá vừa được dùng làm thực phẩm khá ngon, vừa được nuôi để làm cảnh.

Các bạn có thể đến các chợ hải sản, chợ cá, các siêu thị trên khắp các tỉnh hay thành phố để mua loại cá này nhé. Còn bạn muốn mua về nuôi chơi kiểng thì chắc chắn ở các địa điểm bán cá cảnh sẽ có cho bạn lựa chọn.

Các loại cá tai tượng phổ biến

Có rất nhiều loại cá tai tượng, mỗi loại có những đặc điểm và tính hình thành khác nhau. Sau đây mình sẽ giới thiệu cho các bạn các loại cá tai tượng phổ biến hiện nay.

Cá tai tượng vàng

Loại cá này có một màu vàng chanh bao phủ toàn bộ cơ thể cảu chúng vô cùng bắt mắt, chính vì vậy đây là dòng cá được nhiều người yêu thích nhất.

Cá tai tượng da beo

Dòng cá này được xếp ngang với dòng cá cảnh phượng hoàng, cá thần tiên về đọ yêu thích, vì đây là dòng cá khá nổi tiếng và nhiều người yêu thích. Tính cách của dòng cá tai tượng da beo này khá dữ dằn, có sức đề kháng khá tốt, và tốc đọ tăng trưởng cao. Bề ngoài cá tai tượng da beo này vô cùng đặc biệt vì có lớp da bóng và những lớp vằn hoa đỏ.

Cá tai tượng da beo

Cá tai tượng trắng

Trong các dòng cá tai tượng thì dòng cá tai tượng trắng này bán chạy nhất. Sự khác biệt của dòng cá này là có màu trắng tinh. Ngoài ra dòng cá này còn mang ý nghĩa phong thủy cho sự may mắn và tài lộc

Cá tai tượng trắng

Cá tai tượng đỏ

Cá hồng kỳ phát tài còn là tên gọi khác của cá tai tượng đỏ. Hình dáng bên ngoài của dòng cá tai tượng này khá giống với cá tai tượng thương phẩm thông thường. Tuy nhiên dòng cá này có phần vây có màu ánh lên vô cùng đặc sắc và đẹp. Trong tất cả dòng cá tai tượng cảnh thì dòng cá này khá quý hiếm và được ưu chuộng nhất. Số tiền mà bạn phải bỏ ra nếu muốn sở hữu một con cá tai tượng đỏ này là 2 – 4 triệu

Cá tai tượng Châu Phi

Đây là dòng cá không được xếp vào dòng cá tai tượng, và cũng là câu hỏi rất nhiều người thắc mắc. Tên gọi theo tiếng Việt Nam cá tai tượng châu Phi giống với cá tai tượng thông thường, về tên tiếng anh khoa học thì dòng cá này có tên cichlidae (cá rô phi). Tuổi thọ trung bình của cá tai tượng châu Phi dao động từ 10 – 20 năm.

Các món ngon làm từ cá tai tượng

Cá tai tượng khi được chế biến thành những món ăn ngon , hấp dẫn mà còn bổ sung nhiều chất dinh dưỡng. Dưới đây là một số món ăn ngon từ cá tai tượng cho các bạn tham khảo nhé.

Cá tai tượng chiên xù

Nguyên liệu gồm: 1 con cá tai tượng, ớt, nước mắm, tỏi, đường, bột ngọt, chanh

Sơ chế, chế biến: cá được ngâm muối rửa sạch cho hết nhớt, sau đó để ráo khô. Đem cá đi chiên trong chảo dầu nhiều, lật cá chín đều 2 bên. Tiếp theo là công đoạn pha chế nước chấm, cho đường ớt, tỏi, bột ngọt vào giả nhỏ, cho nước mắm vào và cắt chanh cho vào hòa đều ta có một chén nước chấm kèm cá tai tượng chiên ngon tuyệt.

Món ăn cá tai tượng chiên xù

Cá tai tượng hấp xì dầu

Nguyên liệu: 1 con cá tai tượng nguyên con tầm 1kg – 1,5kg, xì dầu, ớt, đường.

Sơ chế, chế biến: cá tai tượng ngâm muối và rửa sạch cho hết nhớt, rồi để cho ráo nước. Chưng xì dầu cùng với đường và ớt tươi, nước xì dầu chưng xong đem ướp với cá tầm gần 30p. Sau đó đem cá đi hấp cách thủy tầm 35 – 40p

Cá tai tượng hấp xì dầu

Cá tai tượng sốt dừa

Nguyên liệu: Cá tai tượng, nước cốt dừa, trứng gà, bột chiên giòn, chiên xù, các gia vị muối, tiêu, đường, dầu ăn

Sơ chế, chế biến: Cá rửa sạch sau đó phi lê miếng vừa, ướp cá với muối, tiêu sau đó cho bột chiên giòn bao phủ lát cá, rồi đem chiên.Làm nước cốt dừa sau đó cho lên đĩa cá chiên.

Cá tai tượng nấu canh chua

Nguyên liệu: cá tai tượng, giá, thơm, cà chua, đậu bắp, mùi tàu, hành lá, gia vị muối hay hạt nêm, nước mắm

Sơ chế, chế biến: cá tai tượng đem rửa sạch cắt lát sau đó ướp với gai vị hạt nêm. Tiếp theo cho cà chua, thơm vào tô cho thơm rồi cho nước vào nấu sôi rồi cho cá vào nấu chung. Khi gần chín cho đậu bắp, rau mùi tàu vào rồi để sôi thêm tí là tắt bếp.

Hi vọng rằng khi bạn tham khảo thông tin qua bài viết này sẽ hiểu rõ thêm về dòng cá tai tượng này nhé. Hay tham khảo những món ăn ngon làm từ cá tai tượng để chiêu đãi gai đình và bạn bè.

Add Comment