Cá bớp là loài cá chuyên sống ở môi trường biển, loài cá này còn khá xa lạ đối với nhiều người bởi chúng chỉ có ở những vùng biển lớn như Quảng Ninh, Hải Phòng, Thanh Hóa và Phú Quốc. Có rất nhiều người thắc mắc về giá cá bớp bao nhiêu tiền 1kg và địa chỉ mua uy tín nhất hiện này. Hãy cùng gianongsan.org tìm hiểu chi tiết ngay trong bài viết sau đây nhé.
Đặc điểm của loài cá bớp
Cá bớp là dòng cá có kích thước khá lớn, thịt của chúng có thể chế biến được nhiều món ăn và chứa hàm lượng dinh dưỡng cao. Chúng còn có tên gọi khác là cá giò, cá bóp, cá bớp. Loại cá bớp khi trưởng thành có trọng lượng từ 5 đế 10kg và tuổi thọ của chúng có thể lên đến 15 năm.
Loài cá này khá đặc biệt, phần đầu của chúng khá to, miệng rộng và hàm răng sắc nhọn, mắt của chúng không cân xúng với tỷ lệ cơ thể, mắt bế. Thân hình khá tròn, thuôn dài và dưới da là lớp mỡ tương đối dày, có thể thích nghi với mọi điều kiện về thời tiết.
Vảy của chúng nhỏ và cứng, phần vảy này thường tập trung ở phần đầu, phần lưng có vây dài, lớn và gần mang sẽ có 2 vây xếp song song với nhau. Chúng thường có màu xám đen, phần bụng có màu xám trắng. Màu sắc của cá còn phụ thuộc vào màu sắc của nước.
Giá trị dinh dưỡng của cá bớp
Trong đông y, loài cá bớp rất lành tính, chúng có vị ngọt, tình bình, bổ thận, tốt cho những người tì vị yếu, thường xuyên bị rối loạn tiêu hóa, ăn uống kém và trẻ em hoặc người lớn bị thiếu cân, suy dinh dưỡng.
Đồng thời, cá bớp còn an thai, bổ thận, trang dương và có khả năng chữa đau nhắc xương khớp dùng để chế biến được nhiều món ăn và làm các vị thuốc để bồi bổ sức khỏe.
Đối với phụ nữ đang mang thai và trẻ em nên ăn loài cá này vì chúng cung cấp DHA tốt cho trí não của trẻ em, chưa omega 3 là chất béo dễ dàng hấp thụ, giúp hấp thu tốt các loại vitamin khác. Trẻ em trong độ tuổi tăng chiều cao cũng nên ăn loài cá này vì chúng chứa lượng caxin và vitamin D cho cơ thể.
Cá bớp cũng rất tốt cho những người bị bệnh cao huyết áp, tim mạch, giúp làm giảm đi những tình trạng rối loạn nhịp tim, huyết áp cao, ngăn ngừa hiệu quả các bệnh đột quỵ, giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.
Giá cá bớp giá bao nhiêu tiền 1kg?
Trên thị trường hiện nay cá bớp biển nguyên con thường có giá dao động từ 270.000 đến 350.000/kg và bảng giá này còn tùy thuộc vào trọng lượng và độ tươi của cá. Cá bớp sống giá sẽ cao hơn rất nhiều so với cá bớp đông lạnh. Gía lên hay xuống còn tùy thuộc vào thời điểm.
Vào mùa mưa bão giá cá bớp sẽ cao hơn nhiều so với các thời điểm khác trong năm vì thời gian này đánh bắt cá rất khó và nguy hiểm vì vậy giá cá bớp có thể lên đến 500.000/kg,
Cá bớp biển đã được cắt lát, làm sạch và bày bán trong chuỗi siêu thị và cửa hàng thực phẩm được bán với giá từ 330.000-360.000.kg.
Mua cá bớp ở đâu tươi, ngon
Cảng cá Thọ Quang
Chợ đầu mối Thọ Quang nằm ngay tại cảng cá vì vậy luôn tập nập người mua, kẻ bán. Cá bớp ở đây tươi ngon và đảm bảo chất lượng. Vào tờ mờ sáng các tàu cá cập bến vào bờ cũng là lúc chợ đông nhất. Gía cá bớp và các loại hải sản khác ở đây khá rẻ hơn với thị trường. Nếu như có điều kiện ghé đến Đà Nẵng hãy thử một lần đến cảng cá này để chọn mua hải sản- cá bớp tươi ngon nhé.
Chợ Thanh Khê Đông
Đây là một khu chợ khá nổi tiếng không chỉ cung cấp các mặt hàng phục vụ cho nhu cầu sống hàng ngày mà còn cung cấp, mua bán đẩy đủ các loại hải sản tươi ngon, đảm bảo chất lượng, giá cả phải chăng. Nếu như bạn đang có nhu cầu mua cá bớp thì đừng quên ngôi chợ này nhé. Đây sẽ là một trong những địa chỉ lý tưởng đấy.
Mua cá bớp online
Hiện nay, với thời đai phát triển công nghệ hiện đại và bận bịu rất nhiều thời gian dành cho công việc và bạn không có thời gian đi chợ để tìm mua cá bớp thì hãy lên mạng và lựa chọn những địa chỉ mua hải sản uy tín online, giá cả ở những trang bán hàng này đều rất hợp lí. Hải sản đảm bảo chất lượng và đặc biệt còn ship hàng tận nơi.
Dưới đây là một vài web bán hải sản online đảm bảo chất lượng nhất tại TP.HCM:
Daohaisan.com là trang web chuyên bán hàng hải sản online của công ty TNHH Đảo tươi sống, đã có hơn 70.000 khách hàng đã tưng mua hàng tại đây và luôn hài lòng với chất lượng sản phẩm cũng như mức giá vô cùng hợp lí.
Chohaisanonline.vn: Là web chuyên cung cấp các loại hải sản tươi sống như sâm biển, tôm hùm, cá bớp, bào ngư…đảm bảo chất lượng, được đông đảo khách hàng tin tưởng về sản phẩm ở đây.
Trên đây là những thông tin về giá cá bớp và địa chỉ mua uy tín. Vào cuối tuần này hãy chọn mua cá bớp để nấu cho gia đình một nồi lẩu thật ngon và quay quần bên nhau nhé. Chúc các bạn ngon miệng.
Xem thêm:
