Cá Đù với hàm lượng dinh dưỡng cao, thịt nhiều và thơm ngon nên có thể chế biến nên nhiều món ăn phục vụ bữa ăn hằng ngày hay các buổi tiệc nhỏ. Vậy cá đù bao nhiêu tiền 1 kg, mua cá đù ở đâu tươi mà chỉ với giá hạt dẻ thì mọi người xem hướng dẫn của Gianongsan.org
Cá đù là gì
Cà đù hay mọi người thường nghe với cái tên Cá Lù đù, tùy vào mỗi nơi mỗi vùng miền có cách gọi khác nhau. Cá này thuộc bộ cá vược sống ở biển, tập trung nhiều ở vùng biển nhiêt đới trong đó có khá nhiều ở biển ngoài khơi Việt Nam. Và ở Việt Nam số lượng nhiều nhất vẫn là loại cá đù bạc.
Đặc điểm nhận dạng cá đù Việt Nam ( Cá đù bạc)
- Đúng với cái tên đó là nhìn nó rất buồn, cứ kiểu đù đù sắp chết vậy
- Có mày trắng bạc với phần đầu to, răng nhỏ, bóng hơi lớn dày, thân bầu dục dài, hơi dẹt bên.
- Vây lưng chia 2 đoạn: đoạn trước có tia gai cứng, đoạn sau mềm
Cá đù giá bao nhiêu 1kg
Vì là môi trường sống ở biển nhiệt đối nên ở các vùng biển của nước ta việc đánh bắt dược cá đù cũng rất nhiều, vậy nên giá thành cá đù hiện nay trên thị trường cũng khá rẻ, phù hợp với mức phân bổ tài chính hàng ngày của các gia đình Việt Nam.
Tùy mõi vùng miền có mức giá bán khác nhau, bên cạnh đó còn tùy thuộc vào người bán và nơi bán. Nếu bạn mua cá ở chợ thì giá sẽ rẻ hơn nhiều nếu mua ở siêu thị, mua cá còn sống cũng đắt hơn cá đã chết.
Giá cá đù tươi từ 100 -130 nghìn/kg còn loại khô cá đù thì có giá cao hơn, các loại cá đù 1 nắng, cá đù khô xẻ thì có giá từ 150 – 200 nghìn/kg. Giá có thể chênh lệch nhưng không nhiều ở các chợ hải sản, tuy nhiên không phải khi nào cũng có loại cá này mà chủ yếu là vào tháng 3, 4 là mùa nhiều và thịt cá ngon nhất.
Giá cá đù ở siêu thị
Giá cá đù ở chợ luôn đắt hơn ở chợ, mà chủ yếu là mọi người mua được cá đã làm sẵn để trong hộp ngăn đông ở siêu thị. 1kg cá đù ở siêu thị có thể lên đến 120 -140 nghìn/kg nhưng mọi người sẽ không cảm nhận được sự tươi ngon bởi có thể cá đã để đông lâu ngày.
Giá cá đù ở chợ
Ở chợ có điểm đặc biệt là bạn có thể trả giá, có thể mua rẻ hơn giá mà người bán đưa ra. Giá cá đù ở chợ dao động từ 100 – 120 nghìn/kg, mọi người có thể trả giá khi đi mua, bên cạnh đó còn lựa chọn được những con cá tươi ngon theo như ý mong muốn.
Mua cá đù ở đâu giá rẻ
Thật sự thì không thể nào tìm ra được những nơi giá rẻ nhưng có thể đảm bảo rằng chợ là nơi cá đù được bán với giá rẻ nhất còn khi vào siêu thị giá sẻ đắt hơn bởi mỗi sản phẩm trên kệ thì biết bao nhiêu là thuế, chi phí các kiểu. Vậy nên các chị em hay những ai nội trợ nếu có thời gian thì nên đi chợ vào lúc sáng sớm sẽ tốt hơn là mua siêu thị bởi đồ ở siêu thị toàn là đồ đông lạnh là chủ yếu.
Nếu như chọn chợ có giá cá đù rẻ thì mọi người nên chọn các chợ hải sản vào buổi sáng sớm hoặc buổi chiều thì mới có thể tìm được những mớ cá đù tươi ngon mà giá lại rẻ. Hoặc mọi người nhờ người quen sống gần biển hoặc gần cảng có thể mua cho mình khi tàu vừa cập bến, như vậy vừa rẻ lại vừa ngon.
Còn nếu như muốn mua khô cá đù mọi người nên chọn các điểm bán đặc sản biển là hợp lý nhất, nên chọn những cửa hàng đặc sản nào ở gần biển là sẽ được giá rẻ và khô cá đù ngon.
Cá đù làm món gì ngon
Khô cá đù
Khô cá đù không chỉ là một món ăn được nhiều người ưa thích mà nó còn trở thành đặc sản. Đăch biệt là món khô cá đù 1 nắng khó ai có thể cưỡng lại được, mọi người có thể nướng lên chấm nước mắm chua ngọt, chấm tương ớt hoặc là có thể rim, chiên giòn đều ngon hết sẩy luôn.
Cá đù kho tiêu
Đảm bảo tốn cơm cho món ăn này, mọi người chỉ cần khi keo cá đù tươi với ớt tươi và tiêu là ngon hết nấc luôn. Món ăn thích hợp cho mọi bữa cơm, thịt có đù giai ngon, mùi tiêu và ớt nức mũi kèm theo đó là vị cay cay, mặn mặn ngọt ngọt của các gia vị khác khiến cho già trẻ đều thích.
Cá đù chiên sốt chua ngọt
Quá ngon, nghe tên thôi cũng thấy thèm, cá đù có vây lưng cứng nhỏ nếu sợ kho mà thịt cá ít ăn không đã thì mọi người chuyển sang chiên giòn cá để có thể ăn được toàn bộ. Sau đó làm sốt cà chua chua ngọt, thêm chút ớt và tiêu để thơm và cay rưới lên trên cá, như vậy bữa ăn của bạn trở nên tuyệt vời hơn bao giờ hết.
Cá lù đù nấu canh chua
Ngon khó cưỡng là có thật, trời mùa hè nóng này bạn cần làm ngay một nồi canh chua cho cả gia đình để giải nhiệt, giúp bữa ăn thêm ngon miệng hơn bao giờ hết. Cá đù nấu canh chua giúp vị canh thanh mát, kết hợp vị chua của các loại dưa và rau củ quả làm cho hương vị canh thêm ấn tượng và dễ ăn hơn.
Cá đù nướng muối ớt
Nghe thôi đã muốn lao ngay ra chợ mua ngay 1 kg cá đù về nướng, mọi người chỉ cần chuẩn bị muối ớt tươi cay vừa phải, gia vị nêm nếm hợp lý sau đó cho một ít dầu bôi lên cá và ướp cá đù khoảng 30 phút đem ra bếp lửa nướng cho đến khi đuôi cá quăn lên, da cá có màu vàng rượm là được. Thịt cá dai ngon, vị đậm đà kèm theo mùi thơm của cá nước khiến cho ai ăn cũng tấm tắc khen.
Trên đây là thông tin cá đù giá bao nhiêu tiền 1kg chỉ mang tính tham khảo bởi đây là giá khảo sát ở thời điểm hiện tại còn tùy vào những thời điểm khác nhau giá có thể lên xuống. Tuy nhiên sức hấp dẫn của các món cá đù và hương vị đem lại là đảm bảo khó cưỡng lại.
Giá một số loại cá bạn tham khảo thêm:
- Giá cá Hồng két bao nhiêu 1kg? Mua bán ở đâu rẻ?
- Giá Cá Thác Lác nàng hai, cườm bao nhiêu 1Kg? Mua bán ở đâu?
- Giá Cá Chình sông, biển, thương phẩm, giống bao nhiêu 1Kg?
