Rắn mối thịt là gì? Giá Rắn Mối Thịt 2022 bao nhiêu tiền một cân? Mua ở đâu Hà Nội TpHCM rẻ và ngon? gianongsan.org sẽ chia sẻ tới bạn đọc các thông tin này ở ngay bài viết dưới đây.
Rắn mối thịt là gì?
Rắn mối là một loài bò sát có vảy và bốn chân. Thân hình của chúng khá giống với loài kỳ nhông. Rắn mối có thể leo trèo và bơi giỏi. Chúng có những chiếc móng vuốt vô cùng sắc bén. Bên cạnh đó, loài vật này còn rất thích phơi nắng.
Hiện nay, rất nhiều bà con nông dân nước ta có nhu cầu nuôi rắn mối để lấy thịt. Bởi loài vật này không có độc, lại có thể sinh sản đến ba lứa mỗi năm. Nếu kỹ thuật nuôi và giống tốt, mỗi lứa chúng có thể đẻ đến chín con.
Thị trường rắn mối thịt ở nước ta
Nhu cầu rắn mối thịt ở nước ta ngày một gia tăng. Bởi nó vừa có thể được sử dụng làm thuốc chữa bệnh trong Đông y. Mà vừa có thể được chế biến thành những món ăn đặc sản, bổ dưỡng. Nguồn cung rắn mối ngoài tự nhiên là không đáp ứng đủ nhu cầu người dân.
Nhờ thế, loài vật này có thể đem đến lãi ròng lên tới hơn 50 triệu một tháng cho bà con nông dân. Nghề nuôi rắn mối lấy thịt cũng tương đối dễ cho cả những người mới bắt đầu. Do vậy, thị trường rắn mối tại Việt Nam đang vô cùng sôi động.
Giá rắn mối thịt 2022 mới nhất
Giá rắn mối thịt 2022 sẽ phụ thuộc vào nhiều yếu tố như mùa, vùng miền. Sự khan hiếm của rắn mối vào mùa nắng đang giúp giá thành cho mỗi cân rắn mối ở thời điểm này là khá tốt.
Ngoài ra, hiện nay, các trang trại nuôi rắn mối ở nước ta cũng chưa thật sự nhiều. Điều này cũng góp phần đẩy giá lên cao hơn. Cụ thể bảng giá bạn có thể tham khảo như sau:
| Tên mặt hàng | Khu vực | Giá dao động/ kg |
| Rắn mối thịt | Miền Bắc | 350,000 VND |
| Rắn mối thịt | Miền Trung | 320,000 VND |
| Rắn mối thịt | Miền Nam | 280,000 VND |
Tại Miền Nam, giá rắn mối thịt 2022 thường rẻ nhất. Bởi các mô hình nuôi rắn mối tại đây nhiều hơn. Bên cạnh đó, rắn mối ngoài tự nhiên ở miền Nam cũng dễ kiếm hơn nhờ điều kiện khí hậu phù hợp.
Chi tiết bảng giá rắn mối thịt 2022 chia làm hai loại như sau:
Giá rắn mối giống
| Tên Mặt hàng | Phân loại | Giá dao động/ con |
| Rắn mối giống | Rắn mối đang mang bầu | 13,000 VND – 15,000 VND |
| Rắn mối giống | Rắn mối đã trưởng thành | 10,000 VND – 12,000 VND |
| Rắn mối giống | Rắn mối con | 6,000 VND – 8,000 VND |
Giá rắn mối thành phẩm
| Tên mặt hàng | Khu vực | Giá dao động/ kg |
| Rắn mối thịt | Miền Bắc | 350,000 VND – 400,000 VND |
| Rắn mối thịt | Miền Trung | 310,000 VND – 370,000 VND |
| Rắn mối thịt | Miền Nam | 250,000 VND – 300,000 VND |
Mua rắn mối thịt ở đâu?
Một số địa chỉ mua rắn mối thịt rẻ và chất lượng tại Hà Nội và Hồ Chí Minh mà bạn có thể tham khảo như sau:
Hà Nội
+ Trang trại côn trùng Thành Tâm
- Địa chỉ: Cánh đồng xóm 3, thôn Văn Giáp, xã Văn Bình, huyện Thường Tín.
- Số điện thoại: 0967.062.069 – 0964.789.262
+ Trang trại Thanh Xuân
- Địa chỉ: số 119 Tam Trinh, Mai Động, Hoàng Mai.
- Số điện thoại: 0974.870.000 – 0945.370.300
Hồ Chí Minh
+ Trại nuôi rắn mối giống Hoàng Củ Chi
- Địa chỉ: Ấp 6, xã Vĩnh Lộc A, Bình Chánh.
- Số điện thoại: 0908.861.332
+ Trang trại Gia Bảo
- Địa chỉ: 87 Nguyễn Phúc Chu, Phường 15, Quận Tân Bình.
- Số điện thoại: 0982.030.251
Một số tỉnh, thành phố khác
+ Trang trại Thanh Xuân
- Địa chỉ: Thôn Hóp, Mỹ Phúc, Mỹ Lộc, Nam Định
- Số điện thoại: 0974.870.000 – 0945.370.300
+ Trang trại Đức Thuận
- Địa chỉ: Thôn Trung Hóa, Xã Tam Quan Nam, Huyện Hoài Nhơn, Bình Định
- Số điện thoại: 0918.659.055
+ Trang trại Hoàng Phương
- Địa chỉ: Thôn Phước Sơn, xã Phước Đồng, thành phố Nha Trang, Khánh Hòa
- Số điện thoại: 0982.932.570
+ Trại rắn mối Kiều Hoa
- Địa chỉ: 42 đường Xóm Đùi, thôn 3, xã Diên Phú, huyện Diên Khánh, Khánh Hòa.
- Số điện thoại: 0934.781.792
+ Trang trại nuôi rắn mối Ba Vân
- Địa chỉ: Thôn EaRoa, Xã Cư Né, Huyện Krongbuk, Đăklăk.
- Số điện thoại: 0935.445.396
+ Trang trại rắn mối Tây Nguyên
- Địa chỉ: 29 Ngô Thì Nhậm, Buôn Ma Thuột, Đăk Lăk.
- Số điện thoại: 0984.989.058
+ Trang trại Trang Hảo
- Địa chỉ: Xã Hậu Mỹ Bắc A, huyện Cái bè, Tiền Giang.
- Số điện thoại: 037.547.4335
+ Trang trại Nguyễn Thuyết
- Địa chỉ: 79 Phạm Ngọc thạch- Khu địa ốc,K10,P1, Bạc Liêu.
- Số điện thoại: 0947.411.522
Ngoài rắn mối thành phẩm, bạn cũng có thể mua được cả rắn mối giống ở những địa chỉ được gợi ý bên trên.
Các món ăn về rắn mối thịt bổ dưỡng nhất
Ngoài công dụng làm thuốc chữa bệnh, rắn mối còn có thể được chế biến thành rất nhiều món ăn bổ dưỡng khác nhau. Bạn có thể tham khảo một số gợi ý sau:
Chả rắn mối
Bạn dùng từ 3 đến 5 con rắn mối. Sau đó, bạn lột da, làm sạch, ướp gia vị rồi băm nhỏ. Hãy trộn hỗn hợp này với một quả trứng gà để chiên. Món này có thể ăn kèm rau thơm hay ngò tàu.
Thịt rắn mối xào nghệ
Bạn làm sạch rắn mối rồi băm nhuyễn. Sau đó, ướp thịt rắn với nghệ, sả, gia vị vừa đủ. Bạn xào chín thịt rồi trộn với đậu phộng rang và lá chanh non. Khi ăn, bạn dùng bánh tráng để xúc và ăn kèm húng quế, xà lách, rau thơm.
Rắn mối xào lăn
Bạn xào thịt rắn mối đã làm sạch cắt miếng vừa ăn với ớt, hành tây, ớt chuông, dầu hào, sả, gia vị vừa đủ. Sau khi xào chín, bạn cho thêm đậu phộng, rau ngò gai, húng quế và rau thơm là có thể thưởng thức.
Thịt rắn mối nướng lá lốt
Đây chính là một trong những cách chế biến ngon nhất của rắn mối. Đầu tiên, bạn cần làm sách rắn mối và nó với sả, ớt và gia vị vừa đủ. Băm nhỏ thịt sau khi ướp rồi trộn thêm rau mùi tàu và xương xông. Cuối cùng, bạn vo chúng thành viên vừa ăn và bọc lá lốt ra bên ngoài để nướng.
Cháo rắn mối đậu xanh
Một trong những cách chế biến rắn mối giúp người dùng dễ hấp thụ là đem nấu cháo. Để khử mùi tanh của rắn mối, bạn cần xào thịt rắn trước. Bạn sử dụng từ 3 tới 5 con rắn mối làm sạch, nướng cho thơm. Sau đó, bạn gỡ thịt rắn và đem xào với mỡ hành, tiêu và gia vị vừa ăn.
Bạn vo gạo, đỗ xanh đem nấu cháo như bình thường. Khi cháo chín nhừ, bạn cho thịt rắn đã nấu chín theo hướng dẫn bên trên và rau thơm vào. Khi cháo sôi, bạn có thể thưởng thức món này cùng gia đình. Cháo sẽ ngon nhất khi còn ấm nóng.
Rắn mối cuốn bánh tráng
Món ăn này có cách chế biến vô cùng đơn giản. Bạn chọn lấy khoảng 4 đến 5 con rắn mối rồi rửa sạch. Nướng chúng cho đến khi chín thơm. Sử dụng than củi để nướng sẽ giúp hương vị được ngon nhất. Sau đó, bạn bỏ vảy rắn để lấy thịt.
Thịt rắn mối sau khi nướng được dùng kèm với rau thơm hay rau quế và xà lách. Bạn dùng cuốn bánh tráng và chấm mắm để ăn.
Gỏi rắn mối
Ngoài ra, thịt rắn mối sau khi nướng như trên cũng có thể được dùng để làm gỏi. Bạn xào thơm rồi trộn nó với ngó sen, hành tây, rau ngò tàu, đậu phộng rang, chanh, gia vị vừa đủ là được.
Trên đây là tổng hợp các thông tin về giá rắn mối thịt 2022. Ngoài ra, bài viết cũng đã chia sẻ tới bạn đọc những địa chỉ mua và món ăn từ rắn mối thơm ngon, bổ dưỡng. Nếu chưa từng thưởng thức món đặc sản này, bạn nên thử để có được trải nghiệm tốt nhất.
