Giá hải sâm biển tươi, khô bao nhiêu 1Kg? Mua bán ở đâu rẻ? hãy cùng giá nông sản đi tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây nhé
Giới thiệu về hải sâm biển
Đặc điểm nhận dạng
Hải sâm biển là một loại động vật không có xương sống, chúng có giá trị dinh dưỡng rất cao. Chúng còn có những tên gọi khác như Hải Thử, Đỉa Biển, Sa Tốn, Sâm Bể, Dưa chuột biển…. Hình dáng bên ngoài của chúng khá giống con địa. Quan sát kĩ chúng ta sẽ thấy chúng có hình ống, bên ngoài khá sần sùi và khó có thể phân biệt được biệt đầu, đuôi. Ở giữa thân của chúng có một cái lỗ nhỏ và đấy chính là miệng của hải sâm.
Thức ăn của loài hải sâm là xác chết của động vật nhỏ dưới biển, các phù du và các chất hữu cơ có dưới đáy biển.
Phân loại hải sâm
Hiện nay, ở Việt Nam có ít nhất 50 loại hả sâm, tuy nhiên có một số loại phổ biến sau:
- Loại hải sâm không có chân ống, loài này có hình dáng khá giống con giun, chúng sống ở độ sâu từ 10 nđến 50 mét nơi có bùn hoặc cát dạng nhuyễn.
- Hải sâm Holothuria đây là loại có 20 xúc tu, chúng sống ở những vùng nước cạn có giá trị kinh tế và dinh dưỡng rất cao.
- Loại hải sâm phổ biến nữa là loại xúc tu chia nhánh, loại này khá phổ biển ở vịnh Bắc Bộ. Loại hải sâm này khá nhỏ và chúng có 2 xúc tu phát triển ở phần bụng
Hải sâm biển là loại động vật biển vì vậy người ta có thể nuôi giống và sau đó thu hoạt giống như cac sloaij sinh vật biển khác. Các loại hải sâm thường được đánh bắt vào trước mùa mưa. Chúng không thể chịu được nhiệt độ nóng vì vậy có thể dễ chết vào sau mùa mưa và mưa hè nắng gắt.
Công dụng của hải sâm tươi, khô
Hải sâm có tính chất dinh học và dược học khá cao. Chúng là là loại động rất tốt cho sức khỏe, có khả năng chống lại các tế bào ung thư, chống đông máu, kháng khuẩn, chống tăng huyết áp, chống viêm…Theo nghiên cứu y học, hải sâm có thể tiêu diệt các tế bào ung thư làm giảm khả năng lây lan và tăng trưởng của các tế bào ung thư ở người.
Cải thiện sức khỏe tim mạch và gan, chúng có khả năng làm giảm huyết áp, giảm lượng đường có trong máu, hạn chế các bệnh làm tổn thương gan và cải thiện các chức năng của gan. Ngoài ra, khi dùng những dược lược được bào chế từ hải sâm có thể hỗ trợ giảm đau xương khớp, tăng cường hệ miễn dịch sức khỏe.
Đối với những người mắc các chứng bệnh về hen suyễn, hải sâm như một phương thuốc chữa trị rất hiệu quả, có khả năng chống viêm, chóng dị ứng đường hô hấp, ngăn ngừa sự bộ phát của những cơn hen và làm thuyên giảm bệnh
Cách sơ chế hải sâm
Khi mua sâm biển về chúng ta cần ngâm sâm biển cho mềm, sau đó thái thành từng lát mỏng và đem chúng phơi khô, tán thành bột mịn để sử dụng nhiều lần.
Đối với hải sâm biển tươi sơ chế sạch sẽ rồi chế biến thành những món ăn. Khi sơ chế cần làm sạch chúng bằng nước muối. Lột sâm biển từ trong ra ngoài, sơ chế cho thật sạch sau đó đem phơi khô hoặc sấy khô.
Hải sâm biển tươi, khô bao nhiêu tiền 1kg?
Giá Hải sâm biển tươi
Trên thị trường hiện nay, hải sâm biển tươi được bán với giá khá cao. Chúng có giá trị dinh dưỡng rất cao có thể dùng để chế biến thành rất nhiều món ăn để chữa bệnh và bồi bổ sức khỏe như cháo hải sâm, canh sâm biển tươi, hải sâm tiềm thuốc bắc…Hải sâm bán theo con: 150.000 đ/con
- Hải sâm dừa: 500.000/kg
- Hải sâm đen: 550.000/kg
- Giá hải sâm cát trắng nguyên con: 650.000/kg
- Giá hải sâm cát làm sạch: 700.000/kg
- Hải sâm ngậm vàng: 750.000/kg
- Hải sâm vú trắng: 1.700.000/kg
Giá hải sâm khô
Thông thường, hải sâm khô thường được dùng làm các bài thuốc chữa bệnh, sử dụng hải sâm khô để sắc thuốc hoặc hầm dùng như những bài thuốc trong đông y. Giá hải sâm khô trên thị trường như sau:
- Hải sâm cát khô có giá khoảng 2.500.000/kg
- Hải sâm ngậm vàng có giá 2.600.000/kg
- Hải sâm vú trắng có giá 3.200.000/kg
| Tên mặt hàng | Thị trường | Giá hải sâm tươi | Giá hải sâm khô |
| Hải sâm biển | TP.HCM | 500.000-1700.000 | 2.500.000-3.200.000 |
| Hải sâm biển | Hà Nội | 500.000-1700.000 | 2.500.000-3.200.000 |
| Hải sâm biển | Hải Phòng | 500.000-1700.000 | 2.500.000-3.200.000 |
| Hải sâm biển | Đà Nẵng | 500.000-1700.000 | 2.500.000-3.200.000 |
| Hải sâm biển | Nha Trang | 500.000-1700.000 | 2.500.000-3.200.000 |
Địa chỉ mua hải sâm biển rẻ
Tại TP.HCM
Hải sản Nắng gió – TP.HCM
Hải sản nắng gió là địa chỉ chuyên mua bán các loại sâm tươi, khô tại TP.HCM. Cam kết với quý khách hàng về chất lượng hải sâm luôn tươi, ngon, đảm bảo chất lượng. Không những thế, khi mua hàng tại đây, sẽ được đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm tư vấn về cách chế biến, cách sử dụng và giải đáp tận tình những thắc mắc của quý khách hàng.
Địa chỉ: ½ Chiến Lược, Phường Bình Trị Đông, Quận Bình Tân, TP.HCM.
Hải sản Ông Giàu
Đây là thương hiệu chuyên mua bán các loại hải sản rất nổi tiếng tại TP.HCM. Tại đây, không chỉ bán những loại hải sâm tươi và khô đảm bảo chất lượng mà còn mua bán tất cả các loại hải sản biển đạt chất lượng, giá cả hợp lí. Qúy khách hàng có nhu cầu mua sâm biển có thể liên hệ để được tư vấn.
Địa chỉ: 80/28 Đường số 9, Hiệp bình Phước, Thủ Đức
Vựa hải sản Tuấn Thịnh
Tuấn Thịnh với nhiều năm kinh nghiệm trong các lĩnh vực cung cấp hải sản ngon nhất tại TP.HCM. Là địa chỉ được rất nhiều khách hàng tin cậy trong nhiều năm qua. Tại đây, chuyên mua bán các loại hải sản biển và các loại sâm biển tươi và khô.
Địa chỉ: 24 đường số 7, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức
Tại Phú Quốc
Chợ Gành Dầu
Nếu bạn đi du lịch tại Phú Quốc và muốn tìm hiểu cũng như mua các loại hải sâm tươi và khô có thể đến khu chợ gành dầu. Tại đây, chuyên bán rất nhiều loại hải sản tươi sống được đưa trực tiếp từ các bến cảnh ở biển Phú Quốc lên nên đảm bảo về mặt chất lượng.
Khu chợ này mở cửa từ sáng sớm cho đến đêm muộn, không gian rộng rãi, thoải mái. Hải sâm ở đây được bày bán khá nhiều với nhiều kích thước và mức giá khác nhau.
Chợ đêm Phú Quốc
Chợ đêm Phú Quốc được mệnh danh là thiên đường hải sản với rất nhiều loại hải sản khác nhau. Tại đây, hải sản được bán tươi sống hoặc chế biến thành nhiều món ăn. Nếu bạn muốn thưởng thức hải sâm biển hãy đến đây và lựa chọn những món ăn mà bạn yêu thích. Vì giá hải sâm biển đắt nên những món được chế biến từ hải sâm được bán trong các nhà hàng hải sản ngay cạnh chợ đêm.
Tại Hà Nội
Hiếu hải sản
Hiếu hải sản là thương hiệu chuyên mua bán các loại hải sản bao gồm hải sản tươi sống, đông lạnh và hải sản khô. Hải sản ở đây được vận chuyển trực tiếp từ những bến tàu hải sản nên đảm bảo tươi ngon, chất lượng và giá cả phải chăng.
Nếu khách hàng tại Hà Nội muốn mua hải sâm biển tươi hoặc khô có thể liên hệ theo hotline hoặc đến trực tiếp cửa hàng sẽ được đội ngũ nhân viên tận tình tư vấn.
Địa chỉ: 15 Tương Mai, quận Hàng Mai, Hà Nội.
Vựa hải sản Biển Đông
Vựa hải sản Biển Đông được biết đến là nơi cung cấp hải sản tươi sống ngon bậc nhất Hà Nội, không những thế, tại đây còn chế biến rất nhiều món ăn phục vụ quý khách hàng khi có nhu cầu ăn uống tại chỗ. Món hải sâm biển được chế biến thành nhiều món ăn dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Chất lượng luôn là vấn đề mà vựa hải sản đặt lên hàng đầu. Vì vậy, hãy một lần ghé nơi đây để cảm nhận được vị thơm ngọn của hải sản, cung cách phục vụ tận tình của đội ngũ nhân viên nhé.
Địa chỉ: 03, Trần Quốc Toản, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Lưu ý khi dùng hải sâm biển
Khi dùng hải sâm biển bạn cũng nên cẩn thận, đây là loại thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng với hàm lượng protein cao. Chính vì vậy, khi ăn hải sâm không nên ăn liền các loại trái cây có chứa acid tannix như nho, lựu… vì rất có thể sẽ xảy ra các triệu chứng chướng bụng, tiêu chảy. Khi ăn hải sâm biển sau 4 tiếng thì mới có thể sử dụng những loại trái cây này.
Những người bị viêm đại tràng cấp tính và hoạt tính không nên ăn hải sâm vì chúng có tính mặn và tính ấm, những người mắc các chứng bệnh này không nên dùng hải sâm. Hải sâm có thể dùng để cải thiện sức khỏe, thiếu máu, liệt dương…
Một điều nữa chúng ta cần chú ý là hải sâm kị với giấm, vậy nên không nên dùng giấm bỏ vào hải sâm khi đun sôi sẽ làm khẩu vị bị thay đổi, kém vị, món ăn sẽ không còn vị ngon của hải sâm biển nữa.
Những thông tin liên quan về hải sâm biển mà giá nông sản vừa cung cấp ở trên hi vọng sẽ hữu ích với các bạn. Cảm ơn các bạn đã tham khảo bài viết của chúng tôi.
Xem thêm:
