Giá Cá Sặc Rằn bao nhiêu 1Kg hôm nay 2020, Mua ở đâu?

  • Cá Sặc Rằn là cá gì?
  • Một số món ngon khi nấu từ Cá Sặc Rằn?
  • Giá Cá Sặc Rằn bao nhiêu 1Kg hôm nay 2020? Và Mua ở đâu?

Nếu bạn cũng đang thắc mắc về những câu hỏi chúng tôi đã nêu trên thì hãy cùng gianongsan.org theo dõi bài viết sau để làm rõ những vướng mắc mà các bạn đang mắc phải và đồng thời biết thêm một số thông tin liên quan bổ ích về loài cá này nhé!

Cá Sặc Rằn là cá gì?

Cá Sặc Rằn hay còn được biết đến rất nhiều tên gọi khác như: Cá Bối, cá rô tía xiêm, cá rô tía da rắn hoặc là cá lò tho có tên khoa học là trichogaster pectoralis thuộc họ cá tai tượng.

Loài cá này không chỉ được biến đến như một trong những loài cá cảnh thông dụng mà còn góp phần rất lớn trong nền ẩm thực nước nhà. Loài cá này sống tại các sông ở Đông Nam Á có thể dài hơn 20,5 cm và nặng khoảng 0,5 kg. Chúng có vây bụng kéo dài thành sợi từ dưới vây ngực đến gần tới đuôi.

Cá Sặc Rằn thuộc loài cá thở bằng không khí sinh trưởng tốt với nhiệt độ từ 25- 30 độ C, chúng có thể sống ngoài môi trường nước nhiều ngày nếu được giữ với độ ẩm tốt. Hiện nay trên nước ta vùng phân bố tập trung của cá Sặc Rằn là Cà Mau và Kiên Giang và vùng Đồng Bằng Sông Cửu Long là vùng có sản lượng cá sặc rằn cao nhất.

Một số món ngon khi nấu từ Cá Sặc Rằn.

Cá Sặc Rằn chiên muối sả ớt.

Đây là món ăn thường có trong thực đơn bởi những món chiên giòn thường được con trẻ rất ưa thích.

Nguyên liệu chuẩn bị cho gia đình 4 người: 500g cá Sặc Rằn tươi,2 cây sả, 2 trái ớt, 3 tép hành lá và một số gia vị khác muối, hạt tiêu, hạt nêm, hạt tiêu, bột ngọt, giấm, chanh, dầu ăn.

Bước 1: Cho cá Sặc sau khi đã sơ chế sạch sẽ vào nước muối loãng và nửa muỗng canh giấm khoảng 5 phút sau và để ráo.

Bước 2: Trong khi chờ đợi cá ráo chúng ta sẽ làm gia vị ướp: Lấy ớt và khúc sả sau khi đã cắt nhỏ đem băm hoặc cho vào máy xay, cho 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê muối, nửa muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu và đầu hành lá rồi dùng chày đâm nhỏ rồi trộn đều lên.

Bước 3: Dùng dao khứa xéo vài đường vào 2 bên mặt của cá và thoa đều hỗn hợp đã trộn vào 2 bên mặt của cá rồi đợi khoảng 15-20 để gia vị thấm vào cá.

Bước 4: Chiên cá, cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng sau đó cho cá vào chiên lưu ý khi chiên cá cần gạt bớt hành, sả, ớt ra chén để riêng để tránh lúc chiên sẽ bị cháy khét cá chiên với lửa nhỏ đến khi cá chín vàng đều 2 mặt.

Bước 5: Dầu đã chiên ra chén chỉ để lại khoảng 1 muỗng canh dầu rồi cho chén gia vị vào đảo cho chín vàng là được.

Bước 6: Cho gia vị vừa phi lên trên cá và làm thêm một chén nước mắm tỏi pha thêm một ít đường và chanh là hoàn thành món cá Sặc Rằn chiên sả ớt đầy thơm ngon và hấp dẫn.

gia-ca-sặc-rằn-bao-nhieu-1kg
Giá Cá Sặc Rằn bao nhiêu 1Kg hôm nay?

Cá Sặc Rằn kho tộ.

Sau món ăn cá Sặc Rằn chiên muối sả ớt thì chúng tôi sẽ giới thiệu thêm với các bạn một món rất ngon khi ăn cùng với bữa cơm phù hợp khẩu vị với người lớn đó chính là cá Sặc Rằn kho tộ.

Nguyên liệu chuẩn bị cho gia đình 4 người: 4 con cá Sặc Rằn tươi, hành tỏi băm, ớt bột cay, 1 muỗng canh nước mắm,2 muỗng canh siro dứa, ⅓ muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 quả ớt hiểm.

Bước 1: Chúng ta cần sơ chế cá cho sạch.

Bước 2: Phi thơm hành tỏi với 3 muỗng canh dầu mè, cho hết gia vị vào rồi khuấy đều cho đến khi sôi thì cho thêm 4 muỗng canh nước.

Bước 3: Đợi đến khi nước sôi thì cho cá Sặc Rằn vào và bật lửa nhỏ. Kho cho đến khi nước rút cạn lại sền sệt thì nêm nếm lại gia vị cho phù hợp với khẩu vị mỗi người.

Như vậy, là hoàn thành món cá Sặc Rằn kho tộ ngon miệng hấp dẫn cho những ngày mưa thì tuyệt vời.

Khô Cá Sặc.

Đây là đặc sản chỉ có ở miền Tây, các tỉnh nổi tiếng về món ăn đặc sản này là: Long An, An Giang, Đồng Tháp và Cà Mau.

Khô cá Sặc được biết đến như một món nhậu tuyệt vời cũng như có thể dùng để chế biến các món ăn ngon hằng ngày trong bữa ăn gia đình. 3 món ngon mà chúng tôi giới thiệu đến các bạn khi chế biến món khô cá Sặc là khô cá Sặc chiên, khô cá Sặc nướng và gỏi khô cá Sặc.

Giá cá Sặc Rằn bao nhiêu 1Kg hôm nay 2020? Mua ở đâu?

Giá cá Sặc Rằn cũng như các loại thực phẩm khác: như thịt bò, thịt heo, hải sản,… luôn không có giá cố định nó luôn biến động theo từng mùa, cũng có sự khác nhau giữa nơi bán. Bạn có thể tìm mua cá Sặc Rằn tại các chợ, cửa hàng buôn bán hải sản, siêu thị,…

Tuy nhiên khi lựa chọn mua bạn cần lựa những nơi uy tín và xem xét thật kĩ vì hiện nay có rất nhiều cơ sở vì lợi nhuận bán các loại thực phẩm ngâm hóa chất gây hại sức khỏe con người, thực phẩm bẩn. Sau đây, là một số cửa hàng hải sản mà bạn có thể tham khảo trong việc lựa chọn nơi để mua cá Sặc Rằn.

gia-ca-sặc-rằn-bao-nhieu-1kg
Giá Cá Sặc Rằn bao nhiêu 1Kg hôm nay?

Mua cá Sặc Rằn tại ông Giàu.

Công ty trách nhiệm hữu hạn thương mại- dịch vụ- du lịch Ông Giàu được thành lập từ năm 2014 với các lĩnh vực về: chế biến thủy hải sản, dịch vụ du lịch, lưu trú ngắn ngày, khai thác thủy hải sản nội địa, cung cấp thủy hải sản. Trên lĩnh vực cung cấp thủy hải sản công ty trách nhiệm hữu hạn thương mại- dịch vụ- du lịch Ông Giàu tự tin mang đến những sản phẩm tươi ngon, chất lượng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm với giá vừa phải.

Công ty có dịch vụ giao hàng tận nơi nhưng vẫn đảm bảo các sản phẩm luôn tươi ngon.

  • Giá cá Sặc Rằn tại Công ty Ông Giàu: 170.000 đồng/ kg với kích cỡ từ 4- 6 con/ kg.
  • Địa chỉ: khu phố Định Thọ 1, thị trấn Phú Hòa, huyện Phú Hòa, tỉnh Phú Yên.
  • Website: https://chuyenhaisantuoisong.com/

Mua khô cá Sặc Rằn tại SINI Food.

SINI Food- Đặc sản Cà Mau tự tin là nơi cung cấp sỉ và lẻ các loại đặc sản có nguồn gốc, không hóa chất đảm bảo về chất lượng vệ sinh- an toàn thực phẩm. Nếu bạn đang tìm mua khô Cá Sặc Rằn để làm quà hoặc để dùng trong bữa ăn gia đình thì đây chắc chắn không thể là nơi tuyệt vời hơn.

Ngoài ra SINI Food còn hỗ trợ dịch vụ giao hàng toàn quốc

Theo kích cỡ khô cá sặc chia thành 3 loại mà giá của chúng sẽ khác nhau:

  • Loại 1: 1 kg từ 8-10 con là khô cá Sặc to nhất và chất lượng nhất có giá 350.000 đồng.
  • Loại 2: 1 kg từ 12- 14 con đây là kích cỡ vừa thích hợp cho đãi tiệc bạn bè có giá 300.000 đồng.
  • Loại 3: 1 kg từ 18 con trở lên đây là kích cỡ nhỏ nhất thích hợp cho mua về để ăn dần để tiết kiệm chi phí có giá 260.000 đồng.
  • Ngoài ra còn có cá Sặc trứng 1 nắng có giá 220.000 đồng/ 1kg.
  • Địa chỉ: Đường Nguyễn Đình Chiểu, phường 2, quận 3, thành phố Hồ Chí Minh.
  • Website: https://dacsanmuicamau.com.

Hy vọng qua bài viết trên gianongsan.org đã có thể giải đáp những câu hỏi mà các bạn đang vướng mắc đồng thời cung cấp thêm những thông tin liên quan bổ ích đến loài cá này để bạn tham khảo thêm để đưa ra quyết định của mình. Cảm ơn bạn đã dành thời gian theo dõi, chúc một ngày tốt lành!

Share This Post

Post Comment